化工物料中,有许多物料在干燥过程中需要脱掉其结晶水,而采用常规的干燥设备(如热风、热导油等),因是传导加热干燥方式,故存在干燥温度高、时间长、效率低、加热缓慢等问题。而微波加热干燥是利用辐射方式,通过物料的分子运动进行加热干燥方式,故可快速、高效、较低温的干燥化工结晶水。列如;硝酸钾利用微波干燥,能把硝酸钾的水分控制在0.02%以下,能大大提高产品的质量,同时又节省了能耗。